锦州烧烤名店评比标准

赵雪瑶

锦州烧烤名店评比标准(2015)

1、该店为锦州烧烤行业协会会员单位。

2、证照齐全并在本地区具有一定的知名度。

3、营业面积超过300平米、环境状况良好。

4、最少有三款以上招牌菜品。

5、提供就业岗位20人以上，年销售额过百万，并有持续的盈利。

6、具备严格的菜品出品质量、服务、卫生、环境的管理制度。

7、专职人员技术考核。

8、采购加工，符合食药监局对中大型餐馆的执行标准。

9、经营5年以上，且没有食品安全等事故出现。

10、无消费者理性投诉。

11、无消费纠纷。

12、无掺假制假售假影响大的坊间传闻。

13、社会舆论良好。

14、综合所有条件测评。

15、协会配合相关管理部门进行检查测评。

16、符合以上条件的可向协会申请名店测评，由协会向上级主管单位申报。