酱料自己做-【杏鲍菇豆豉酱】

caizhai123

菜谱物语——杏鲍菇豆豉酱

营养贴士： 发酵的豆类对人很有好处， 我只个自制的酱料相当好吃，强烈推荐，无论是夹馍还是拌面绝对不会令你失望。 这个吃过之后基本上市面上的一些老干妈是不会再吃了，有些自卖自夸的意思。不过好吃才是硬道理


　　1.  先给金格勒酱一个特写，这酱料一瓶还不少快一斤了2.  原料图
http://www.socool.cn/category-397-b0.html3.  芝麻花生炒香备用4.  豆豉切碎，干炒一下5.  杏鲍菇切碎 微波炉脱去水分6.  锅中多倒些油炒香大蒜7.  倒入虾皮和海米炒香8.  倒入豆豉翻炒。9.  加入金格勒酱10.  1加入辣椒面11.  加入炒好的芝麻花生仁12.  在家少许盐和鸡精，糖多一点2大勺吧
　　杏鲍菇豆豉酱做法小贴士
　　提示：豆豉和杏鲍菇，芝麻花生，虾皮海米 都有提前除去水分炒香，
　　糖的量多谢可以出去豆豉和酱料的苦味，盐适量 豆豉 虾皮斗很咸

南北极光

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