圣女果的功效与作用夏天必备食材

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圣女果的功效与作用 夏天必备食材

    导语：圣女果，又名小樱桃，珍珠小番茄，其实就是我们平常说吃的那种小番茄，既可以当蔬菜煮来吃，又可以当水果耍着吃，那么圣女果的功效与作用有哪些？

　　圣女果又名珍珠小番茄，果肉鲜红碧透，味道清甜，没有果 核，口感非常好，而且具有丰富的营养价值，风味还很独特 ，食用和观赏两用俱全，下面就去了解一下圣女果的功效与 作用。

　　圣女果的功效与作用：

　　第一：圣女果对青少年的生长发育有促进作用，特别可促进小儿的 生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来 吃，营养价值高，那样能增长身体发育。另外，番茄红素可 保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高 人体的防晒功能。

　　第二：圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减 少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女 生天然的美容水果。

　　圣女果是高营养蔬菜，许多营养学家研究材料指出，番茄干 物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、 蛋白质0.7% ～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8% 、果胶1.3%～2.5%、维生素C25～45毫克/100克。此外，还 有胡箩卜素、维生素Bl、B2.番茄色素等。樱桃番茄与其他 番茄—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。

　　圣女果味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸 膈闷热、喉炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔 组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部 分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

　　圣女果的食疗显著：用番茄、西米同煮粥，食后能生津止渴 、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不 振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨 番茄汤，能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血，可每日空腹 吃生番茄2只。

圣女果的功效与作用却是非常广泛，是一款营养价值非常高 的食物，而且圣女果的适用人群也非常广泛，但是需要提醒 的是，肠胃不好的人要少食用，以免影响到身体健康

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