厦门美味小吃攻略

爱海滔滔

葱糖卷
又称糖葱饼，因其甜、酸、辛、辣、咸五味惧全，是将薄饼批切成小张铺开，包以葱糖为主料，辅以花生酥、肉松、芫荾、萝卜酸、辣椒酱、芥末等，卷成小卷即可食用，吃起来香甜柔韧，鲜美耐嚼，酸辣爽口，开胃健脾。?
土笋冻：中山公园西门土笋冻海蛎煎：中山路
局口街横巷里“莲欢海蛎煎”
绵绵冰：中山路上有很多很有名气的小店，多数小店都装修的很有味道，。去中山路的时候我跟小伙伴也超级喜欢杨小贤这家小店的风格，很文艺清新的主题，墙上也贴了好多顾客的
便利贴。而且绵绵冰价格很实惠味道也很不错，我很喜欢他们家的芒果，有大又甜！（地址：厦门思明区镇邦路4号（近中山路））
猪肉干：鼓浪屿黄胜记的猪肉干龙头路95号?虾面：槟榔西里15号，在槟榔路口站的后面
沙茶面：民族路60号的“乌糖沙茶面”和四里菜市场的沙茶面?鱼丸：鼓浪屿原巷口鱼丸和林记鱼丸汤（泉州路54号）?薄饼：局口街路口的小摊?麻糍：鼓浪屿叶氏麻糍?
酱油水：小眼镜海鲜大排档（思明区湖滨中路7号）鸭肉粥：大同鸭肉粥（大同小学对面）
油葱粿：大同路49号佳味再添小吃店（旧名叫吴再添小吃）
鼓浪屿网络名店：
黄金香肉松店：龙头路95号
麻糍：在龙头路分岔路口顶着一把红色的大阳伞，也特别好找。
龙头北仔饼：龙头路302号北仔饼是厦门的名小吃，在一个改造过的油桶中烤制，分为咸甜两种口味。咸的饼中间包有咖喱肥肉和葱花馅。甜的饼中间包的是花生糖馅。除了已经烤好的两种口味，还可以要求摊主加料，塞入茄汁沙丁鱼罐头肉、腌制过的酸甜萝卜丝、贡糖、香菜、厦门甜辣酱等。
鼓浪屿鱼丸：现在鼓浪屿鱼丸在岛上已经泛滥了，但是说到正宗的只有两家，一家是泉州路54号的林记鱼丸，请注意，这家店是开在庭院内的，不是路边的店铺。还有一家是龙头鱼丸店，在北仔饼那条街道走出来后右手边方位。?两家店的区别就是一家汤清，一家汤稍浓。林记就是汤稍浓的这家。不过按我个人的感觉来品尝，这两家都退步得厉害，完全没有小时候吃过的那种鲜甜的感觉了。龙头鱼丸店的汤头很清澈，但是非常腥，一股鲨鱼的腥味挥之不去。
鼓浪屿海坛路碗仔糕：海坛路31号之1??这家小店出名，不好找，主营的产品就是碗仔米糕，小碗的多拿来当早点吃，大碗的都是逢年过节家家户户买来拜拜用。其他的就是一些糯米龟之类的，也是用于祭祀之用。?
金兰饼店：内厝沃413号这家店比较偏僻，要经过一个山洞，俺忘记是哪个山洞了。这个地址比较偏僻，能不能找到就要看大家的运气了。这家店也是鼓浪屿上的老店了，门脸虽破，做的都是闽南特色的糕点，馅饼、猪腰饼、椰子饼等等都很正宗。