常见的五谷功效，吃五谷杂粮让身体更清爽

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常见的五谷功效，吃五谷杂粮让身体更清爽

小米

   小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后单独或与其他面粉掺和制作饼、窝头、丝糕、发糕等，并且易被人体消化吸收。食得康温馨提示：如果常食小米能够养肾气、除胃热、利小便。

薏米

   因为薏米性微寒，不适合煮粥或者单吃，如果与一些能起到温补作用的食物一起煲汤更为适合;大家还可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮，这样不但容易消化，而且还能起到非常好的滋补效果。

红米

   而红米比一般的白米蛋白质含量要高30%，并且脂肪酸和维生素的含量也要高一些，但是更重要的是富含铁、锌、锰、铜等微量元素，可以有效地补充营养。

玉米

   因为纤维素比精米、精面粉高4-10倍。纤维素可加速肠部蠕动，排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。而且玉米还富含钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素，并且有止血降压和利尿利胆的作用。

高粱米

   有些胃肠功能略差的人可以尝试做一些高粱羹， 大家在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，而且可以让原本就很营养的羹汤增加一些丰润的口感。

荞麦面

   因为荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，尤其是成长过程中的儿童，比较更适合吃一些荞麦面。对于老年人可以减血脂、降血压。但是荞麦面条虽然好吃， 而每次不应食用过多。

燕麦

   丰富的燕麦可溶性纤维 促使胆酸排出体外，同时降低血液中胆固醇含量，而且减少高脂肪食物的摄取。 因可溶性纤维会吸收大量水分，饱腹感很强，经常食用，可以起到减肥瘦身的效果 。

黑豆

黑豆的蛋白质含量高达36%--40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;而且黑豆含有18种氨基酸，不含胆固醇，有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。

食得康温馨提示:粗粮的营养价值非常高，大家平日可以多吃些，粗粮含有各种的营养成分，一周可以吃上三次，相信你的身体，更健康。更多粗粮信息可关注食得康官方商城，微博，微信。