成都美食-黄辣丁

caizhai123 · 发表于 2013-11-18 16:06

成都美食-黄辣丁

黄辣丁,新津名菜，川菜奇葩。黄辣丁是一种生活在湍急清澈溪流中的鱼类，产于岷江上游，学名中华倒刺耙，外形有些象泥鳅，但是肉质鲜美，非泥鳅所能媲美，黄辣丁以麻而不木、辣而不燥、味道鲜美而闻名四方。

sander · 发表于 2013-12-10 13:40

哇，不用说的，吃起来口感肯定酷比了

良牙刺 · 发表于 2013-12-17 11:40

泥鳅？不是应该像鲶鱼么。

乐山爬山虎 · 发表于 2014-3-26 18:40

太没食欲了

stillwaiting · 发表于 2014-5-20 16:49

看起来很好吃的样子

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